Náš příběh se začal psát v roce 1997, kdy Medovník dostal ochrannou známku a poprvé se objevil. Jeho jedinečná jemná chuť, ve které se snoubí nadýchané pláty medového těsta s lahodným krémem, si okamžitě získala srdce malých i velkých. A tak je tomu k naší velká radosti dodnes.
Medovník originál je první dort svého druhu, který se na pultech českých cukráren, kaváren a restauraci objevil v roce 1996, kdy také získal svoji ochrannou známku. Jeho jedinečná jemná medová chuť, ve které se snoubí nadýchané pláty medového těsta s dvěma druhy lahodných krémů, si okamžitě získala srdce malých i velkých.
A tak je tomu k naší velké radosti dodnes.
Medovník je zkrátka dort, který spojuje, i kdyby se dělo cokoliv...

Jemné pláty křehkého těsta pečeme z mouky umleté v mlýně Český mlynář v Týnci nad Labem. Zlatavá zrna na výrobu mouky dozrála na polích v Polabí.
Malí i velcí gurmáni milují Medovník originál právě pro svou nezaměnitelnou medovou chuť. Ten pravý med jsme našli na Ukrajině a pochází ze sladkých šťáv květů slunečnic.
Vršek každého dortu štědře sypeme sekanými vlašskými ořechy. Nejlépe nám chutnají lahodné, velké plody z Číny, které mají jemnou máslovou texturu a nádhernou ořechovou vůni.
Slaďoučký karamel stojí za neodolatelnou chuti Medovníku karamel. Vyrábí ho pro nás malá litevská firma SP foods Litva podle tradiční litevské receptury.
Hustou, krémovou zakysanou smetanu pro jeden z našich krémů jsme objevili na Valašsku. Je z Mlékárny ValMez a vyznačuje se jemnou, lahodnou chutí.
Jako každý správný dezert ani Medovník se neobejde bez poctivé dávky cukru. Nám ho dodává největší český výrobce – společnost Tereos. V cukrovaru zpracovávají cukrovou řepu od českých farmářů.

Tradiční slazené zahuštěné mléko dodává našemu krému tu správnou jemnou chuť. Odebíráme ho od firem Mlékárna Hlinsko a Bohemilk, které zpracovávají mléko od kraviček z Vysočiny a dalších českých farem.
Jak to, že nám chuť Medovníku Pikao tolik připomíná dětství? Kouzlo je právě v onom čokoládovém krému z Mlékárny Hlinsko. Recept na Pikao se za více jak 70 let vůbec nezměnil a společnost dokonce již mnoho let odebírá kakao od stejného holandského dodavatele.

Dobrý mák je důležitý pro výrobu naší poslední novinky – Medovníku Makového. Do tohoto dortu používáme dokonce dva druhy českého modrého máku – hrubší od společnosti Semix Pluso a jemnou makovou náplň do krému od firmy Zeelandia.
Dokonalé spojení pěti lahodných medových plátů promazaných dvěma druhy krémů. Nezaměnitelnou chuť dortu doplňuje medovníková drobenka a posypka z příjemně křupavých vlašských ořechů.

Je vůbec možné zdokonalit perfektně vyladěnou recepturu? Ano, je. My jsme se o to pokusili a vznikl Medovník Premium. Poznáte ho podle většího množství ořechů, které příjemně křupou v každém soustu.

Dort, který spojuje všechny milovníky karamelového krému. Právě tím jsou v této verzi medové pláty štědře promazané. To mu dodává příjemně slaďoučkou chuť a nádherně tmavou barvu.

Co se stane, když spojíte tradiční recepturu s krémem, který nám tolik připomíná dětství a prázdniny u babičky? Vznikne neodolatelná chuť Medovníku Pikao.

Medovník spojuje jak malé a velké, tak různé chutě. Vývoj naší poslední makové novinky nám dal pořádně zabrat, o to lepší je však výsledek. Pokud milujete mák jako my, musíte ho rozhodně ochutnat.

Alchymisté měnili olovo na zlato. A my? Roky jsme dělali nejrůznější kejkle a bádali, jak velký Medovník přetavit na malý zázrak. Každý Medovníček je vrstvený s takovou pečlivostí a přesností díky speciální technologii, že by i mistr alchymista uznale kývnul.

Nostalgie v jediném soustu, to jsou Medovníčky Karamel. Od košíčku, přes měkoučký střed až po náplň jsou skrz na skrz karamelové. Křupavý element dodávají ořechy.
.png)
Naše novinka spojuje všechno, co na Medovníku milujeme a převléká ji do praktického mini provedení. Křehké košíčky z makového těsta, šťavnatý střed, krém a navrch posyp českého modrého máku.
.png)







